Mrkvový dort, o jakém se vám ani nesnilo: Tohle jednoduše musíte vyzkoušet

Sladký koláč ze zeleniny? No a co. Nebudete věřit, dokud se sami nepřesvědčíte o tom, že tento dezert patří mezi ty nejlahodnější a nejoblíbenější zároveň.

Mrkvový koláč, o jakém se vám ani nesnilo: Tohle jednoduše musíte vyzkoušet
Mrkvový koláč, o jakém se vám ani nesnilo: Tohle jednoduše musíte vyzkoušet

Suroviny:

250 g nastrouhané mrkve

250 g másla
250 g hnědého cukru
180 g hladké mouky
180 g mletých ořechů
250 g mascarpone
1 PL kypřícího prášku
4 ks vajec
1 PL skořice
1/2 ČL zázvoru
1 ks pomeranče (resp. šťáva z něj)

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180 °C a mezitím si vyšleháme máslo s cukrem, žloutky z vajec. Mouku zase smícháme s kypřícím práškem, přidáme zázvor, ořechy, skořici a pomerančovou šťávu. Všechno spolu smícháme. Vysteleme si dortovou formu papírem na pečení. Bílek vyšleháme se špetkou soli. Oloupeme a umyjeme si také mrkev, nastrouháme ji a přidáme s pěnou z bílků k těstu. Všechno pomícháme a nalijeme do dortové směsi. Uhladíme a pečeme po dobu asi 50 minut. 250 g mascarpone a práškový cukr si vyšleháme jako krém a potřeme upečený koláč. Dozdobíme ořechy a můžeme také nastrouhanou pomerančovou kůrou. 

Dobrou chuť!

Foto:
Profimedia
Zdroj:
fem

Související články

Diskuse k článku

comments powered by Disqus

Nejčtenější články

Obsah online magazínu feminity.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření, či další zpřístupňování tohoto obsahu, nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu zakázáno.

Kontakt

© Copyright 2021 Frogfoot s.r.o..