Osvěžující letní salát, který máte za pár minut: Meloun a prosciutto v něm tvoří dokonalou kombinaci

Pokud máte někdy chuť na příjemnou změnu, inspirujte se italskou kuchyní. Je to možná paradox, protože všichni si myslíme, že italskou klasiku známe nazpaměť. Opak je však pravdou.

Zdroj: Profimedia
Zdroj: Profimedia

Pokud máte někdy chuť na příjemnou změnu, inspirujte se italskou kuchyní. Je to možná paradox, protože všichni si myslíme, že italskou klasiku známe nazpaměť. Opak je však pravdou.

Lahodné propojení chutí je to, co dělá tento salát dokonalým. Svěží letní ovoce se v něm snoubí s jemně slanou italskou sušenou šunkou. Pokud jste zastánci netradičnejšieho jídla, určitě si připravte tento výborný salát s melounem a prosciuttem.

Přečtěte si také: Chutný a tradiční guláš rychleji než doteď: Recept, který vás překvapí

Na salát budete potřebovat:

Žlutý / oranžový sladký meloun

Italské prosciutto

Polníček

Rukolu

Hoblinky parmezánu

Na svěží dresink si připravte:

Řecký neslazený jogurt

Dijonskou hořčici

Med

Příprava:

1. Ve větší misce promíchejte dohromady polníček s rukolou. Rukola vytvoří příjemně nahořklý kontrast ke svěžímu sladkému melounu. Polníček právě naopak, podtrhne jeho chuť, protože je velmi svěží a neutrální.

2. Meloun očistěte a nakrájejte na malé kousky. Nemusíte ho vůbec speciálně upravovat, úžasně chutná takto čerstvý. Přidejte ho k salátové směsi.

3. Prosciutto také nakrájejte, případně natrhejte na menší kousky. V salátu vytvoří dokonale slanou italskou chuť.

4. Na salát nasypte hoblinky parmezánu a nezapomeňte ani na ultra lehký dresink. V malé misce smíchejte lžíci medu s lžící dijonské hořčice. Přidejte dvě lžíce řeckého jogurtu a pochoutka je na světě. Dresinkem zlehka pokapejte salát.

Mohlo by vás zajímat: Letní koktejl plný vitamínů: Vytvořte si dokonalou chuť léta pomocí zázvoru a brusinek!

Jedinečnost tohoto salátu spočívá v lahodném propojení chutí slaných a sladkých surovin, které jsou tak typické pro italskou kuchyni. Zažijte léto a pocit dovolené už doma na talíři.

Foto:
Profimedia
Zdroj:
PC

Související články

Diskuse k článku

comments powered by Disqus

Nejčtenější články

Obsah online magazínu feminity.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření, či další zpřístupňování tohoto obsahu, nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu zakázáno.

Kontakt

© Copyright 2022 Frogfoot s.r.o..