Podzim v podobě muffinů: Dokonalé spojení čokolády a hokaido dýně probudí vaše smysly

Podzimní jídelníček se oproti tomu letnímu opravdu troška mění. Na řadu přichází ovoce a zelenina, které je čerstvé, barevné a opět plné chuti. Své ano rozhodně řekněte hokaido dýni a nebojte se ji použít ani při sladkém pečení.

Zdroj: Profimedia
Zdroj: Profimedia

Vynikající muffiny jsou pochoutkou během jakékoliv oslavy, víkendu či jako malý dezert k vytouženému hrníčku kávy. Čokoládová chuť ve spojení se svěží hokaido dýní vytváří příjemný kontrast, kterému se opravdu nemusíte bránit.

 

Přečtěte si také: Spojte skvělou chuť s něčím zdravým: Pochutnejte si na brownies z arašídového másla a malin

Pro přípravu muffinů budete potřebovat:

1 středně velkou hokaido dýni, z které si připravíme kaši

115g změklého másla

3 vejce

200g polohrubé mouky

200g třtinového cukru

1 lžičku kypřícího prášku

špetka soli

1 PL kakaa

Postup výroby muffinů:

1. Z hokaido dýně si připravíme jemné pyré. Postup je velmi jednoduchý. Dýni rozpulte, očistěte od

jadérek, nařízněte na měsíčky a dejte péct na 180 stupňů, dokud nebude dužina měkká. Po upečení lžičkou vyloupněte oranžovou dřeň od slupky a rozmixujte ponorným mixérem.

2. V misce si smíchejte sypké ingredience, mouku s práškem do pečiva. Přidejte kakao.

3. V jiné misce vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Připojte k nim po jednom vajíčku, vychladlou kaši a nakonec i suché přísady.

4. Těsto rozdělte do muffinových mističek a pečte v troubě rozehřáté na 200 stupňů asi 20 minut.

Mohlo by vás zajímat:

 

Náš tip: Abyste docílily ještě lepší čokoládovejší chuti, do těsta můžete nakrájet kousky čokolády. Po upečení budou v muffinech krásně tát.

Dobrou chuť!

Foto:
Profimedia
Zdroj:
PC

Související články

Diskuse k článku

comments powered by Disqus

Nejčtenější články

Obsah online magazínu feminity.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření, či další zpřístupňování tohoto obsahu, nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu zakázáno.

Kontakt

© Copyright 2018 Frogfoot s.r.o..