7denní jídelníček jako přechod pro život bez cukru: Takto se mění vaše tvář a tělo, když ho přijímáte hodně

Závislost na sladkém. Trend dnešních dnů nebo reálná hrozba budoucnosti? Profesionální trenér Michael Achberger pro vás připravil 7denní jídelníček jako přechod pro život bez cukru.

Zdroj: Profimedia
Zdroj: Profimedia

Nedokážete žít bez čokolády, sušenek, zákusků nebo zmrzliny? Pravděpodobně jste závislé na sladkém a potřebujete pořádnou odvykačku. Co vám pomůže? Jak předejít chutím na sladké nebo se jich zbavit? I když to zní šíleně, cukr je droga, která nám dokáže pořádně zkomplikovat život, ale nemějte strach, i když se vám doma válí krabice od bonboniéry, papírky od čokolády a sušenek, nejste ztracený případ.

S chutí na sladké se nerodíme

Nadměrné chutě na sladké nemáme proto, že se narodíme jako milovníci cukru, tuto "závislost" si pěstujeme špatným stravovacím režimem a stresem.

Sacharidy potřebujeme pro metabolismus každé buňky. Tělo cukr zpracovává pomocí inzulínu. Při nepravidelném stravování může být hladina v krvi nižší. Pokud si v takové chvíli dáme nějakou cukrovinku, je jasné, že tělo a mozek tuto vysokou dávku energie bude brát jako psychickou vzpruhu.

Stává se vám, že po obědě, při odpolední kávě nebo po příchodu z práce domů máte chuť na něco sladkého? Večer, když děti usnou a vy máte chvíli sama pro sebe, vás přepadne touha sníst čokoládu nebo sušenku? Když vás něco trápí nebo jste v práci či doma "na roztrhání zachrání vás vždy nějaká bonboniéra? Pak určitě děláte nějakou chybu v jídelníčku nebo ve vašem životním stylu.

Přečtěte si: Zdravé snídaně, z nichž se tloustne nejvíce: Všímejte si rizika, kvůli kterým se rychle mění na kalorickou bombu

Jak se vlastně taková závislost projevuje? Hlavními příznaky jsou:

  • celková slabost
  • třes
  • pocení
  • hlad

Pravidelný příjem cukru aktivuje v mozku stejné receptory jako nadměrné pití alkoholu, kouření cigaret či užívání jiných drog. V těle nastává zmatek. Příjem sladkostí nutí tělo vylučovat inzulín, což může člověk špatně vnímat jako hypoglykémii. Tato závislost však nebyla laboratorně nijak potvrzena, jde jen o subjektivní pocit, na který byste se neměly vymlouvat.

Nejčastěji je na vině nepravidelná strava, potraviny s vysokým glykemickým indexem, nízký kalorický příjem nebo psychická nepohoda. V těchto situacích je zcela normální, že vaše tělo volá o potřebnou energii a další přísun sacharidů.

Co tedy dělat, abyste nebyly závislé na sladkém?

Nestačí se neřesti vyhýbat, čím více si dobroty budete zakazovat, tím to bude horší. Zaprvé je třeba upravit jídelníček, co se týče pravidelnosti, množství i druhu potravin. Neméně důležitý je i kvalitní odpočinek a psychický relax.

Co způsobuje nadměrná konzumace cukru:

  • obezita
  • kardiovaskulární onemocnění
  • zhoršení pleti
  • rychlejší tvorba vrásek
  • kazy na zubech
  • záněty dásní

Než se vám podaří jídelníček zcela upravit, zkuste se samy zamyslet nad tím, proč chutě na sladké přicházejí. Stačí si projít výše zmíněné důvody na mlsání (nepravidelná strava, vysoký GI ...) Budete pak samy sobě více rozumět a pomůže vám to zbavit se chuti na sladké. Vhodné je vždy začít s nějakou činností, která vás myšlenkově odvede od náhlé potřeby mlsat. Jako další prevence je nekupovat domů žádné sladkosti do zásoby.

Potraviny s vysokým GI:

  • křupavé zapečené müsli
  • bílé pečivo
  • omáčky
  • knedlíky
  • noky
  • těstoviny
  • bílá rýže
  • sladkosti
  • větší množství ovoce

Jednoduchý postup, jak odolat cukru

  1. Chce to čas: Když "to" na vás přijde, zkuste rychle začít něco dělat, obvykle postačí jen deset minut nějaké činnosti a chuť na sladké poleví.
  2. Vypijte čaj: Možná to bude znít šíleně, ale v této chvíli je nejlépe uvařit si čaj. Naše chuťové buňky se takto dají snadno oklamat.
  3. Dentální hygiena: Daly byste si čokoládu? Potom rychle utíkejte do koupelny, vezměte kartáček a vyčistěte si zuby. Nejenže zaměstnáte ruce, hlavu, ale mentolová příchuť vám pomůže na sladké na chvíli zapomenout. Stejně funguje vypláchnutí ústní vodou.
  4. Jděte na to nosem: A jsme zase u taktiky. V případě nepřekonatelné touhy po oplatce zapalte v bytě svíčky, aromalampy či tyčinky s vůní vanilky, sladkého ovoce či skořice.
  5. Buďte šťastné: Dobrá nálada pomáhá s tvorbou serotoninu a cvičení vyplavuje endorfiny. V takovém příjemném stavu se cukrů z vašeho jídelníčku zbavíte lépe.
  6. Pomozte si minerály ve formě doplňků stravy: kupte si chrom a hořčík.
  7. Sklenice horké vody: Poslední trik nezní zrovna lákavě, ale podle mě je nejspolehlivější. Vždy, když si jen vzpomenete na nějaký zákusek nebo bonbón, dejte si sklenici horké vody.
  8. A nakonec, dá se mlsat zdravě
  9. Pokud nemáte dostatek vůle, postupně si snižujte dávky cukru a nahraďte jednoduché sacharidy těmi složitějšími. Najdete jejich v luštěninách, ovoci, zelenině, celozrnném pečivu ...

V minulosti se jedl cukr také

Výzkumy dokazují, že konzumace nadměrného množství přidaného cukru zvyšuje riziko vzniku obezity, cukrovky, rakoviny a srdečních onemocnění. Navzdory tomuto poznatku a varováními WHO výrazně přesahuje doporučenou denní dávku a ročně tak zkonzumujeme téměř 55 kilogramů cukru. Ačkoli i naši prarodiče konzumovali cukr, ne až v takovém množství. Stále více cukru a sladidel se přidává do jídel už při výrobě. Věděly jste například, že v jednom pivu se ukrývá až 5-7 kostek cukru?

Mohlo by vás zajímat: Vyzkoušejte efektivní cviky na vnitřní stehna: Opticky si tak prodloužíte postavu až o několik centimetrů

Pili se slazené nápoje ve velkém

Za značné množství přijatého přidaného cukru byly odpovědné v minulosti zejména slazené nápoje. A stejně je tomu i teď. Najdeme je téměř v každé domácnosti a to přesto, že vyloučit je z jídelníčku by bylo nejefektivnější cestou, jak se zbavit velkého množství cukru.

7denní vzorový jídelníček pro život bez cukru

Pokud nemáte dost představivosti a času na hledání alternativ jídel bez cukru a potřebujete konkrétní příklad, inspirujte se následujícími řádky a zjistěte na sobě, jaké to je žít bez cukru ...

1. den

ovesná kaše s lněnými semínky, 1/2 banánu, hrozny, 1 lžíce arašídového másla

125 g odtučněného tvarohu s chia semínky, 1/2 jablka, vlašské ořechy

jáhly s červenými fazolemi, kukuřicí, cuketou + různé druhy sýrů (menší porce)

brokolice + rajčata s moravskou krkovičkou a jemný sýr cammembert

200 g polotučného tvarohu, sušené moruše, mandle + para ořechy, konopné semínka

2. den

kaše z pohanky, 1/2 banánu, mix sušeného ovoce, lískovo-oříškové máslo

bílý jogurt s chia semínky, sušené moruše, arašídy

rýže se sójovým masem, fazolemi a zeleninou

brokolice + rajčata s moravskou krkovičkou a jogurtový sýr

ovčí řecký jogurt s kokosovým mlékem, mix ořechů, goji

3. den

pohanková kaše s kokosovým mlékem, 1/2 banánu, kousek manga, arašídové máslo

rizoto s lososem, špenátem a hráškem + meruňky

květák + rajčata s moravskou krkovičkou a hermelínem

mléčný protein, červená paprika

4. den

jogurt s kokosovým mlékem, ořechové müsli, mango, 1/2 banánu, mandlové máslo

rizoto s lososem, špenátem a hráškem + tvaroh s kokosovým mlékem, meruňky a ořechy

květák + rajčata se šunkou a hermelínem

5. den

ovesná kaše s lněnými semínky a šalvějovými semínky, 1/2 banánu, mango, arašídové máslo

jablko

pohanka s cuketou, sušenými rajčaty, cottage a mozzarellou + hrst ořechů

květák a rajčata se šunkou a hermelínem + tvaroh s goji, kakaem a ořechy

6. den

jogurt + kokosové mléko, müsli, banán, mandlové máslo

protein v mléce

2 jablka + hrst ořechů s goji (během dne)

3 míchaná vajíčka s kukuřicí, hráškem, šunkou a sýrem + rajčatové pesto, paprika, okurky

mléčný protein

Nepřehlédněte: Zázračný nápoj jako vitamínová bomba: Obsahuje málo tuku a dvojnásobný protein, takže zhubnete rychleji

7. den

jáhlová kaše, banán, sušené lesní ovoce, arašídové máslo

1 malé jablko, protein

pohanka s cuketou, sušenými rajčaty, cottage a mozzarellou + tvaroh s kyselou smetanou, meruňky, kešu, kokos

brokolice s rajčaty, šunkou a hermelínem

ovocný salát (jablko + banán) se zakysanou smetanou a arašídovým máslem

mix ořechů (asi 2 hrsti)

Foto:
Profimedia
Zdroj:
MA

Související články

Diskuse k článku

comments powered by Disqus

Nejčtenější články

Obsah online magazínu feminity.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření, či další zpřístupňování tohoto obsahu, nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu zakázáno.

Kontakt

© Copyright 2019 Frogfoot s.r.o..