Čokoládový dort, který dostane i největší čokoholiky

Pokud máte slabost pro čokoládu stejně jako my v redakci, pak musíte vyzkoušet náš oblíbený recept na extrémně čokoládový dort. Za úspěch ručíme.

Zdroj: Profimedia
Zdroj: Profimedia

Nepřehlédněte: Vyzkoušejte plnost čokoládové chuti: Tento nepečený čokoládový dort je snem každého čokoholika

Na těsto potřebujeme:

  • 250 g hořké čokolády
  • 170 g změklého másla
  • 200 g třtinového cukru
  • 6 vyšlehaných vajec
  • 3 čl vanilkové esence
  • 125 g hladké mouky

Na náplň si připravíme:

  • 250 ml smetany na šlehání
  • 100 g roztáté hořké čokolády
  • Trochu moučkového cukru
  • Oblíbené ovoce

Něco navíc:

  • Čokoládovou polevu na polití

Nepřehlédněte: Připravte si jednoduchý koláč plný podzimu: Spojuje jablka, švestky a nádech skořice

Postup přípravy

  1. Troubu si rozehřejeme na cca 140°C, máslem vymastíme kulatou formu (menší) a obložíme pečícím papírem.
  2. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, odstavíme a necháme ji mírně vychladnout.
  3. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáváme i vyšlehané vejce. Pokud se nám zdá, že se nám směs srazila, přidáme trochu mouky.
  4. Za stálého míchání do směsi přilijeme čokoládu, vanilkovou esenci a nakonec mouku. Vznikne nám hutná čokoládová směs.
  5. Směs přelijeme do pečící formy a korpus pečeme asi hodinu. Je upečený, když na povrchu popraskají malé čokoládové skořápky a korpus je uvnitř vláčný, propečený.
  6. Připravíme si krém: rozpuštěnou a vychladlou čokoládu smícháme s vyšlehanou šlehačkou a dle potřeby osladíme.
  7. Po vychladnutí korpus opatrně prořízneme na dvě tenké poloviny.
  8. Na závěr korpusy spojíme krémem a polovinou ovoce.
  9. Po ztuhnutí dort polijeme čokoládovou polevou nebo potřeme zbytkem krému a dozdobíme ovocem.

Extra tip: Z tohoto množství připravíte menší dort. Pro větší dort všechny suroviny zdvojnásobte.

Dobrou chuť!

Foto:
Profimedia
Zdroj:
TJ

Související články

Diskuse k článku

comments powered by Disqus

Nejčtenější články

Obsah online magazínu feminity.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření, či další zpřístupňování tohoto obsahu, nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu zakázáno.

Kontakt

© Copyright 2019 Frogfoot s.r.o..